春暖茶飄香,茶農采茶忙。眼下正是一年春茶采摘最好時節(jié)。
3月26日,走進寧洱哈尼族彝族自治縣溫泉村二龍山茶園,最先映入眼簾的是一大片綠色,一行行茶樹好似一條條綠色的絲帶,濃濃密密地伸展著。行走其間,一縷淡淡的清香撲鼻而來,沁人心脾。茶地里,茶農就像一個個音符跳躍其中,大伙兒歡快地唱著采茶歌,利索地摘下新鮮的嫩芽裝進茶簍,臉上洋溢著笑容。
春日浪漫,歌聲飄揚,寧洱縣拉開了2023年國際·寧洱普洱茶(貢茶)開采節(jié)帷幕。哈尼族群眾吹響長號,擊打著鼓聲,以傳統(tǒng)的方式祭茶祈愿。省級非物質文化遺產保護項目洞經音樂表演、采茶表演、山歌對唱、斗茶比賽等活動依次展開,充分體現著“旅游+茶”“人文+茶”的茶旅魅力,吸引著八方賓客。
滿山茶葉在春風的吹拂下,陣陣飄香,好品質的春茶備受市場青睞。茶農唐桂英高興地說:“今年茶葉價格不錯,我們熟練工一天可采20公斤左右,按每公斤茶收購價18元算,可賣得400元左右?!?
溫泉村山勢平緩,水資源豐富,森林覆蓋率達到70%,是一個山區(qū)與半山區(qū)相結合的少數民族聚居農業(yè)村,適宜種植水稻、玉米、茶葉等作物,支柱產業(yè)為茶葉,共種植5310畝。
漫步茶鄉(xiāng),茶香撲鼻。一曲曲哈尼族山歌悅耳動聽,一座座小洋樓光彩奪目。一片片有機茶園在陽光的照耀下清新透亮,照亮了溫泉村的致富路。一片茶葉帶動了一大批相關產業(yè),一座座茶山成為了寧洱廣大茶農的福祉。
“只要做好每一片茶,我們農民哪愁過不上好日子?”一句樸實的話語,道出了加快發(fā)展茶產業(yè),讓農民增收致富的重要意義。
近年來,寧洱縣通過不斷提升茶園規(guī)范化和標準化管理水平等一系列措施,加快推動茶產業(yè)高質量發(fā)展,切實提高茶園經濟效益,為助推鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。截至目前,寧洱縣共有茶園面積33萬畝,其中,現代生態(tài)茶園20.48萬畝,野生古茶樹群落12.16萬畝,栽培型古茶園0.36萬畝。2022年完成茶葉產量1.28萬噸,實現綜合產值34.96億元,是寧洱名副其實的第一支柱產業(yè)。去年11月,寧洱的普洱茶(貢茶)制作技藝入選“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”人類非物質文化遺產代表作名錄。
品茶香,會茶友,謀茶事,敘茶緣。本次活動的重要成果之一就是成立寧洱縣茶葉流通協會。未來,協會將以“提供服務、反映訴求、規(guī)范行為、促進流通”為宗旨,以促進寧洱茶產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展為己任,積極發(fā)揮協會橋梁紐帶作用,協調會員間以及行業(yè)內各利益主體間的關系,維護會員合法權益和行業(yè)整體利益,做到為茶農服務,為茶企服務,為茶產業(yè)服務,助推寧洱茶產業(yè)高質量發(fā)展。
【延伸閱讀】
寧洱縣是馳名中外的普洱茶原產地和集散中心,也是茶馬古道的源頭。據史料記載,生活在寧洱境內的先民種茶、貢茶的歷史,可以追溯到商周時期。普洱茶·貢茶制作技藝隨貢茶的歷史,經千百年的實踐而約定俗成。2008年6月,寧洱縣普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
普洱茶·貢茶制作技藝蘊含著濃厚的歷史文化內涵,已成為現代普洱茶工藝研發(fā)的根基,其制作流程大體可分為祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬和蒸壓成型,具有較強的民俗性、工藝的獨特性,以及產品的豐富性和觀賞性。
普洱茶·貢茶制作技藝為普洱茶品牌工藝的形成及茶產業(yè)的發(fā)展起到了重要的推動作用,在歷史、文化、民俗、藝術等方面具有較高的研究價值。
來源:云南網 記者 胡梅君 沈浩,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除